Farbe: mittlerer Bernstein
Nase: nussig, etwas Grünholz, Zitronat und Zesten von Grapefruit, floral wie Magnolien, Apfelschale
Gaumen: vorwiegend malzig mit viel Malzzucker, es zeigt sich aber auch wieder viel Grünholz am
Gaumen, würzig wie Langpfeffer und frische Lorbeer-Blätter, wiederum Zesten-Aromen
diesmal jedoch eher wie von Kumquat und Pomeranzen
Nachklang: die herbal-bitteren Noten vom Grünholz kleben ölig am Gaumen und klingen erst spät mit
sehr dunklen, fast floralen und staubigen Kakao-Noten aus.
Bemerkung: Dieser Whisky ist zwar vordergründig holzlastig - was nach 15 Jahren Reifung in kleinen
Fässern aus Spessarteiche nicht verwundert - darunter verbergen sich aber Würz- und
Fruchtnoten, die für viel Abwechslung im Glas sorgen
